Katalog příborů Salvinelli 2016
košík

0 žádná položka

0,00

Do košíku
KATEGORIE
ATM-031VCH

ATM-031VCH

Kod produktu: 19005585

- celonerezové provedení

- výškově nastavitelné nohy z nerezové oceli

- vybaven vodícími lištami pro uložení podnosů GN a cukrářských plechů

- dveře s automatickým zavíráním

- kombinované modely, které umožňují provést cyklus šokového poklesu teploty z 70 na 3 stupně Celsia (zchlazení), resp. z 20 na -18 stupňů Celsia (zmražení)

- jak u chlazení tak u mražení existují dva typy šokového snížení teploty: intenzivní cyklus (pro výrobky kompaktní s tloušťkou větší než 2cm) a mírný cyklus (pro výrobky o tloušťce nižší než 2cm, málo husté)

- mírný cyklus zamezuje tvoření námrazy ve výrobku

- ovládání cyklů je možné provést podle času nebo podle teploty, kterou zaznamenává vpichovací jehla (jestliže se nepoužije vpichovací jehla, ovládání je automaticky podle času)

- po ukončení cyklu funguje zchlazovač jako chladící skříň (udržuje teplotu mezi +2 a +4 stupni Celsia) nebo jako mrazící skříň (udržuje teplotu pod -18 stupňů Celsia)

- vzduchotěsný kompresor s ventilovaným kondenzátorem

- ekologická chladící směs R-404 A bez CFC

- 60mm široká vstřikovaná polyuretanová izolace

- měděný trubkový výparník s hliníkovým žebrováním

- chlazení s nucenou cirkulací

- automatické odpařování namražené vody

 

 

Úrověň: 3x GN 1/1

Produkce kg/cyklus +90/+3 stupně Celsia: 8

Produkce kg/cyklus +90/-18 stupňů Celsia: 5

El. napětí: 230V

El. příkon: 590W

Chladící výkon: 490W

Rozměry: 560x700x514mm

 

 

 

Cena bez DPH53 550,00 Kč

Cena s DPH 21%64 795,50 Kč



Copyright © 2013 Gastro-obchod.cz., všechna práva vyhrazena.

Webdesign by Spaneco